Menu alla Carta

Polpo, ceci, pomodoro secco

Octopus, chickpeas, dried tomatoes

16,00 €

Pesce / Fish

Uova / Egg

Soia / Soy

Molluschi / Shellfish

Seppia, sedano rapa e bottarga

Cuttlefish, celeriac and bottarga

14,00 €

Pesce / Fish

Uova / Egg

Molluschi / Shellfish

Sedano / Celery

Razza, pomodoro, aglio e prezzemolo

Swordfish, tomato, garlic and parsley

16,00 €

Pesce / Fish

Seppia, sedano e bottarga

Cuttlefish, celery and dried mullet roe

14,00 €

Pesce / Fish

Uova / Egg

Molluschi / Shellfish

Sedano / Celery

Uovo 64, spuma di ricotta mustia, rapa rossa, nocciole e polvere di porcino

Egg 64, mustia ricotta mousse, red turnip, hazelnuts and porcini mushrooms powder

13,00 €

Uova / Egg

Vegetariano / Vegetarian

Frutta a guscio / Nut

Lattosio / Lactose

Tartare di sardo modicana, fave di Bosa e maionese di acciughe

Tartare of Sardinian Modicana beef, locally sourced fava beans and anchovy mayonnaise

15,00 €

Pesce / Fish

Uova / Egg

Agnello tiepido sfilacciato, salsa allo yogurt e cipolle in agrodolce.

Frayed warm lamb, yogurt sauce and sweet and sour onions.

15,00 €

Soia / Soy

Lattosio / Lactose

Glutine / Gluten

Fregula sarda cozze, vongole e pomodorini

Sardinian pasta with fresh tomato, basil, garlic, clams and parsley. GL/MO

15,00 €

Molluschi / Shellfish

Glutine / Gluten

Crostacei / Crustaceans

Maccarones al nostro scoglio

Traditional sardinian handmade pasta with a fish tomato sauce

17,00 €

Pesce / Fish

Uova / Egg

Molluschi / Shellfish

Sedano / Celery

Glutine / Gluten

Crostacei / Crustaceans

Riso carnaroli, gambero, melanzana bruciata e panna acida

Carnaroli rice, shrimps, burnt aubergines and sour cream

16,00 €

Lattosio / Lactose

Crostacei / Crustaceans

Lasagna bianca, agnello, melanzana e caprino

White lasagna, lamb, aubergine and goat cheese

15,00 €

Uova / Egg

Lattosio / Lactose

Glutine / Gluten

Spaghettone fresco, ragù bianco di asino, olio al finocchietto selvatico e vaccino Bortigalese

Fresh spaghetti, donkey white ragú sauce, fennel scented oilve oil and Bortigalese cow cheese

15,00 €

Uova / Egg

Glutine / Gluten

Zichi di bonorva, ragù grosso di cinghiale e fiore sardo di gavoi

Typical Sardinian bread, with wild boar ragout and fiore sardo cheese

15,00 €

Sedano / Celery

Lattosio / Lactose

Glutine / Gluten

Solfiti / Sulfites

Caserecce di rapa rossa, basilico, carote e noci

Homemade beetroot fresh pasta, basil, carrot and nuts

14,00 €

Senza Lattosio / Lactose Free

Vegano / Vegan

Frutta a guscio / Nut

Glutine / Gluten

Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e melanzane, con burro alle erbe e ricotta mustia

Homemade ravioli stuffed with ricotta and aubergine, with herbs butter and smoked ricotta

13,00 €

Uova / Egg

Vegetariano / Vegetarian

Lattosio / Lactose

Glutine / Gluten

Galletto sardo alla cacciatora

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15,00 €

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Pesce spada in crosta di erbe, salsa agrodolce al ribes, radicchio brasato e sedano rapa

Herb crusted swordfish, sweet and sour currant sauce, braised radicchio and celeriac

20,00 €

Pesce / Fish

Solfiti / Sulfites

Pescatrice, lardo, piselli, rapa rossa e fondo bruno

Monkfish, lard, peas, beetroot and brown stock

17,00 €

Pesce / Fish

Melanza “forse” alla parmigiana

"Maybe" eggplant parmigiana

14,00 €

Vegetariano / Vegetarian

Lattosio / Lactose

Galletto sardo alla cacciatora

Sardinian cockerel hunter style

15,00 €

Senza Lattosio / Lactose Free

Senza Glutine / Gluten Free

Maialetto sardo, patate e bietole

Sardinian suckling pig, potatoes and chard

18,00 €

Senza Lattosio / Lactose Free

Senza Glutine / Gluten Free

Punta di petto di manzo al vino rosso con purè di patate

Red wine beef brisket with mashed potatoes

15,00 €

Lattosio / Lactose

Solfiti / Sulfites

Pancia di maiale, indivia al miele, pesca e fondo bruno

Pork belly, endive with honey, peach and demi glace

15,00 €

Senza Lattosio / Lactose Free

Senza Glutine / Gluten Free

Agnello glassato, porro e indivia

Glazed lamb, leek and endive

17,00 €

Soia / Soy

Lattosio / Lactose

Seada al miele o zucchero

Typical Sardinian dessert with cheese inside and honey or sugar on the top.

6,00 €

Uova / Egg

Lattosio / Lactose

Glutine / Gluten

cheese cake, amaretto, arancia e carota

Cheese cake, sardinian bitter biscuits, orange and carrot

6,00 €

Lattosio / Lactose

Glutine / Gluten

Brownies vegano, mango, nocciole e lampone

Vegan brownies, mango, hazelnuts and raspberry

6,00 €

Senza Lattosio / Lactose Free

Senza Glutine / Gluten Free

Vegano / Vegan

Frutta a guscio / Nut

Tartelletta con ganache di cioccolato bianco, caramello al miso e passion fruit

Tartlet, white chocolate ganache, miso caramel and passion fruit

6,00 €

Uova / Egg

Lattosio / Lactose

Glutine / Gluten

Tiramisù gluten/lactose free

Tiramisù gluten/lactose free

7,00 €

Uova / Egg

Senza Lattosio / Lactose Free

Senza Glutine / Gluten Free

Solfiti / Sulfites

Maistu

Spumante metodo classico Brut I.G.T Isola dei Nuraghi

55,00 €

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Oscarì

Torbato spumante metodo classico DOC
Cantine Sella&Mosca

35,00 €

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Corteaura

Francia corta Brut

35,00 €

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Attilio

Spumante Brut Charmant da uve Vernaccia
Cantine Contini

30,00 €

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Attilio Rosè

Spumante Rosè
Cantine Contini

30,00 €

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Spumante Malvasia

Spumante da uve Malvasia di Bosa

30,00 €

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Prosecco

DOC Millesimato

25,00 €

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Prosecco

DOC extra dry

25,00 €

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Calice spumante Malvasia

Cantina Madeddu

5,00 €

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Calice prosecco

4,50 €

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Cayenna submariner

Tenute Asinara | Vermentino di Sardegna DOC cantine

150,00 €

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Sicut Erat

La Contralta | Isola dei Nuraghi I.G.T.

65,00 €

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Galesa

Mesa | Valli di Porto Pino I.G.T.

55,00 €

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Fiore del Sasso

La Contralta | Vermentino superiore

40,00 €

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Bessiu

Nasco di Cagliari DOC
Cantine Audarya

30,00 €

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Canayli

Vermentino superiore di Gallura
Cantina Gallura

35,00 €

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Canayli vendemmia tardiva

Vermentino di Gallura
Cantina Gallura

35,00 €

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Amaze

Vermentino di Sardegna

30,00 €

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Tuvaoes

Vermentino di Gallura
Cantine Cherchi

28,00 €

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Elibaria

Vermentino di Gallura DOCG
Cantine Contini

25,00 €

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Camminera

Vermentino di Sardegna DOC 2018
Cantine Audarya

25,00 €

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I giganti bianco

Vernaccia, Vermentino Isola dei Nuraghi IGT
Cantine Contini

25,00 €

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Mamaioa bianco

Vermentino di Sardegna Bio
Cantine Contini

25,00 €

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Mesania

ROSATO Mandrolisai D.O.C BIOLOGICO Cantina AMAR

30,00 €

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Giganti Rosa

Cantine Contini

22,00 €

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Zibbo

Cannonau di sardegna D.O.C Cantina Canneddu Mamoiada

35,00 €

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Cayenna 2015

Isola dei Nuraghi IGT
Cantine Tenute Asinara

150,00 €

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Superiore

Carignano del Sulcis DOC su piede franco
Cantine la Sabbiosa

100,00 €

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Barrile

Isola dei Nuraghi IGT
Cantine Contini

60,00 €

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Gavino

Carignano del Sulcis DOP Superiore
Cantine Mesa

60,00 €

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Soberanu

Isola dei Nuraghi IGT
Cantine Cherchi

60,00 €

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Serratzargiu

Mandrolisai DOC Biologico barricato 8 mesi in rovere
Cantine AMAR

40,00 €

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Zibbo

Cannonau di sardegna D.O.C
Cantina Canneddu Mamoiada

35,00 €

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Salvaleonico

Mandrolisai DOC biologico
Barricato 6 mesi in rovere
Cantina AMAR

35,00 €

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S’assu

Cannonau di Sardegna

30,00 €

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Rocca Rubia

Carignano riserva
Cantine Santadi

35,00 €

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Zimo 2019

Cannonau di Sardegna DOC
Cantine Canneddu Mammoiada

30,00 €

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I giganti rosso

Nieddera IGT
Cantine Contini

27,00 €

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Monica

Monica di Sardegna DOC
Cantine Audarya 2021

22,00 €

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Cagnulari

Cantine Santa Maria la Palma

25,00 €

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Buio

Carignano
Cantine Mesa

25,00 €

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Nepente

Cantine Cannonau di Oliena

23,00 €

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Grotta Rossa

Carignano
Cantine Santadi

20,00 €

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Bisai

Isola dei Nuraghi I.G.T Uve stramature Cantine Audarya

45,00 €

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3 Nodi

Isola dei Nuraghi IGT
Passito bianco
Cantine Vigne Rada

38,00 €

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Malvasia Madeddu

Malvasia di Bosa DOC 2020
Cantine Madeddu

38,00 €

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Malvasia Masia

Malvasia di Bosa DOC 2020
500ML

36,00 €

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Malvasia Porcu

Malvasia di Bosa DOC 2021
Cantine Porcu

30,00 €

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Malvasia Silattari

Malvasia di Bosa DOP 2020
Cantine Silattari

25,00 €

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Dulche

Moscato di Sardegna DOC
Cantine Udus

23,00 €

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Malvasia al calice

6,00 €

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Ichnusa 66cl

4,50 €

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Ichnusa 33cl

3,50 €

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Ichnusa non filtrata 33cl

Ichnusa not filter 33cl

3,50 €

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Ichnusa lemon 33cl

3,50 €

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Acqua minerale naturale/gasata

2,50 €

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Coca Cola/ Fanta/ Sprite/ Lemonsoda

3,00 €

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Succo di frutta

2,50 €

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Caffè espresso

1,00 €

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Caffè doppio

2,00 €

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Capuccino

2,50 €

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